Chroniques de roquefort (Tome II)

Des hommes, des entreprises, des marques, période moderne
jeudi 26 mars 2009

Un nouvel ouvrage de MM. Maurice Labbè et Jean-Pierre Serres

Des Hommes, des entreprises, des marques, période moderne


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Ce volumineux ouvrage de 510 pages couvre la période “moderne” de l’industrie de Roquefort c’est à dire de 1850 à 2000. Il contient plus de 600 illustrations :
- environ 150 photographies représentant en majorité des hommes et des femmes ayant joué un rôle dans la vie des 68 entreprises décrtites.
- 45 reproductions d’en-tête de papiers commerciaux.
- 145 reproductions noir et blanc d’étiquettes de fromages de roquefort.
- 16 planches couleurs reproduisant 285 étiquettes ou habillages de fromages

C’est le Tome II des “Chroniques de Roquefort”, mais contrairement au premier volume qui se proposait de décrire de façon exhaustive et chronologique tous les événements et écrits connus ayant émaillés la vie et l’industrie du village de la préhistoire à 1850, ce second ouvrage, s’attarde sur les événements principaux et décrit surtout la vie des entreprises, des hommes et des femmes qui les ont crées et des marques de fabriques qu’ils utilisèrent.


Au prix de 27 euros + 5 euros de frais de port
Règlement par chèque au nom de MM. Labbé-Serres
Les personnes qui en ont la possibilité, afin d’économiser les frais de port, l’ouvrage peut être retiré chez :
- M. Maurice Labbé, 1 rus Emile Arnal 12100 MILLAU - 05.65.60.45.68
- M. Jean-Pierre Serres, 14 Av du crès 12490 Saint-Rome-de-Cernon - 05.65.62.37.57

Le 1er volume des Chroniques de Roquefort peut encore être commandé au prix de 30 euros + 5 euros de port ou les deux volumes au prix de 57 euros + 10 euros de port.
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